Arroz de Forno à Parmegiana


Rendimento: 6 Porções Dificuldade: Media Tempo de preparo: 40 min.


 

2 xícaras de arroz Dellarroz

2 Tabletes de caldo de galinha

2 Ovos

3 Colheres de sopa de queijo de ralado

100g de presunto picado

100g de mussarela picada

1 Colher de extrato de tomate

3 tomates sem pele







 

Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouquinho de água quente.

Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo 4 xícaras de água por 15 minutos.

Bata os ovos e o queijo, misture com o arroz. Num refratário, faça camadas de arroz, presunto e mussarela com um pouco de tomate batido repita a camada por mais 2 vezes. Leve ao forno quente por 15 minutos.