Arroz de Carreteiro


Rendimento: 8 Porções Dificuldade: Facil Tempo de preparo: 45 min.


 

800g de charque picado

1 cebola

2 dentes de alho picado

2 colheres (sopa) de banha

2 xícaras de arroz Dellarroz

5 xícaras de água fervendo

Tempero verde a gosto







 

Coloque com antecedência o charque de molho, trocando a água por varias vezes. Refogue o alho e a cebola na banha e junte o charque picado.

Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre. Adicione a água e baixe o fogo. Na hora de servir, coloque por cima o tempero verde picadinho.